Thijmens kerstkrat

Vlak voor kerstavond komt er nog een mooie feestelijke oogst uit de tuin. De winter gaat beginnen en alleen de meest karaktervolle groentes staan nog onverdroten overeind in de ijzige wind. Dit donkere seizoen verlangen we het meest naar deze hartverwarmende en ongekend smaakvolle groentes.

IN HET KRAT
De oogst bestaat uit zo’n 8 stuks groente en alles is afkomstig van de tuin in Amsterdam-West. De lijst is een goede indicatie van de oogst maar kan door seizoensveranderingen toch iets afwijken van de daadwerkelijke oogst.

BONEN PICKLES
Ingelegde Merveille de Piemonte bonen met Jaune Paille des Vertus uien, knoflook en bonenkruid.

PREI
carentan

BLADKOOL
Een of meerder bossen van de volgende bladkolen: Collards, Cavolo Nero, boerenkool, Russische boerenkool.

KOOLRAAP

TOPINAMBOUR  (AARDPEER)

PASTINAAK / WORTELS

RAMMENAS
Noir Long Poids d’Horloge

Bezorging is op maandagavond 23 december tussen 18.00 en 21.00 uur.
Bezorging is alleen in Amsterdam binnen de ring en in Nieuw-West.