Volg het seizoen
Laat je leiden door de smaken van het seizoen.
In het Krat
De oogst voor de komende week omvat veel mooie seizoensgroente.
De lijst is een goede indicatie maar kan door seizoensveranderingen toch iets afwijken van de daadwerkelijke oogst.
Tuinkrat oogst 11 en 14 juni
aardbeien ‘Mara des bois’
rode kropsla
aardappelen verse oogst ‘Frieslanders’
dragon of verveine
bosbieten / koolrabi / meirapen / bosui
regenboog snijbiet of Nieuw-Zeelandse spinazie
postelein of rucola
Extra in het suprême krat:
aardbeien
aardappelen
verse knoflook
tuinbonen blad
Los te bestellen
Een bestelling plaatsen kan per mail. Afhalen op de tuin is mogelijk. Grotere bestellingen (door horeca) kunnen bezorgd worden. Onderstaande producten zijn nu beschikbaar.
Nieuw-Zeelandse spinazie
batavia sla ‘Grenoble rouge’
rode kropsla
regenboog snijbiet
zomer postelein
dillebloemen
venkelbloemen
hysop
duizendblad
dragon
salie
bronzevenkel
verveine
chocolade munt
bergsteentijm (mentuccia)
peterselie
Uitgelicht, nu het meest in het oog springend.
Mara des bois aardbeien
Juni is de tijd van de aardbeien. Het zonlicht nu is ideaal voor een mooie rijping en de grond bevat nog voldoende vocht voor de planten. Op dit moment zijn aardbeien rijp van het Franse ras ‘Mara des bois’. Dit is een een heerlijke aardbei met veel smaak die aroma heeft dat doet denken aan de wilde bosaardbeien.
